Category Archives: Makanan

Sebagai provinsi yang ada di bagian paling selatan Pulau Sumatera, Lampung memiliki makanan khas dengan cita rasa Melayu. Lokasi Lampung yang sangat dekat dengan laut membuat provinsi ini memiliki hidangan khas yang terbuat dari ikan laut. Berikut ini beberapa makanan khas Lampung yang direkomendasikan. Gulai Taboh Seperti namanya, gulai taboh merupakan makanan yang dibuat menggunakan santan untuk bahan dasar kuahnya. Meski penggunaan santan membuat makanan khas ini tidak jauh berbeda dari gulai lainnya, gulai khas Lampung ini dibuat menggunakan daging ikan laut atau ikan sungai. Gulai taboh khas Lampung dapat disajikan dalam dua versi, yaitu dengan menggunakan ikan laut yang dicampur rebung, daun tangkil, dan kacang panjang maupun menggunakan ikan sungai yang dicampur tuba atau keluwek. Tempoyak Ciri khas dari tempoyak khas Lampung adalah aroma dan rasanya yang khas karena makanan khas ini terbuat dari buah durian yang difermentasikan. Umumnya, tempoyak yang juga disukai di Sumatera Selatan ini tidak dimakan…

Read more

1/1