Cara Membuat Ayam Kecap

Cara Membuat Ayam Kecap

Dari masa ke masa, sajian ayam kecap memang selalu menjadi salah satu makanan yang menggiurkan dan membuat perut semakin keroncongan. Nah! Banyak orang yang bisa membuat ayam kecap untuk dikonsumsi bersama, namun banyak juga yang belum bisa.

Terutama untuk para kalangan anak muda yang ingin belajar memasak, sepertinya ayam kecap bisa dijadikan sebagai opsi belajaran. Terlebih dengan kehadiran bumbu serba instan, masak jadi semakin mudah. Tanpa bumbu instan pun sebenarnya kamu bisa dengan cara-cara di bawah ini.

Cara Membuat Ayam Kecap

Bahan dan Bumbu Ayam Kecap

Bagi para ibu-ibu muda, pasti sering banget untuk saling sharing dengan ibu-ibu lainnya. Terkadang bukan hanya soal parenting, beberapa dari mereka juga turut membahas masakan terutama bagaimana cara memasaknya. Buat yang mau belajaran masak ayam kecap, berikut cara yang bisa dilakukan.

Tapi, sebelum masuk ke cara memasaknya, sudah pasti kita akan menyiapkan bahannya terlebih dahulu. Tentu saja bahan yang paling awal disiapkan adalah daging ayamnya. Silakan kamu sediakan daging ayam 1 ekor, kamu bisa cek Harga Ayam Broiler Hari Ini sebelum membelinya, kemudian dipotong-potong menjadi 8 sampai 12 bagian.

Setelah itu, kamu bisa gunakan bahan lainnya yang juga dipersiapkan. Seperti halnya 1 buah jeruk nipis, 2 sdt garam serta minyak goreng secukupnya. Selain, bahan, jika kamu ingin memasak ayam kecap juga harus persiapkan bumbu-bumbunya.

\So, beberapa bumbu yang diperlukan seperti halnya 1 buah bawang Bombay yang dikupas kulitnya dan dikupas tipis, 2 sdm makan mentega, ½ cm jahe yang diiris tipis, 3 siung bawang putih yang sudah dimemarkan, 1 batang daun bawang yang diiris kasar dan kecap inggris secukupnya.

Bumbu lain yang juga masih diperlukan seperti halnya 4 sdm makan kecap manis, 300 ml air putih, ½ sdt merica bubuk, dan 2 sdt garam. Setelah mengumpulkan semua bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan, kini saatnya kita membuat ayam kecap yang lezat!

Proses Pembuatan Ayam Kecap

Proses membuat ayam kecap sama seperti proses membuat masakan yang berbahan dasar ayam. So, paling awal yang harus dipersiapkan tentu saja dengan mencuci daging ayamnya terlebih dahulu sampai bersih. Jika sudah, iris jeruk nipis jadi dua bagian, kemudian peraskan secara  merata di atas daging.

Setelah itu, taburkan dengan garam dan pastikan sudah merata. Silakan didiamkan sebentar. Langkah selanjutnya, silahkan goreng daging ayamnya. Namun, sebelum itu pastikan panaskan dulu minyak gorengnya. Goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan, pastikan tidak terlalu kering.

Setelah itu, silakan beralih ke bahan tumisannya, di mana kamu lelehkan dulu menteganya di atas wajan, kemudian tumis irisan bawang Bombay ke dalam wajan tersebut. Setelahnya silahkan untuk menambahkan bawang putih, irisan jahe dan juga daun bawangnya, tumis sampai layu.

Setelah itu kamu juga harus membumbuinya dengan kecap manis dan kecap inggris yang sudah disiapkan sebelumnya. Kemudian silahkan kamu masukan merica dan juga garam. Tambahkan air secukupnya kemudian diaduk sampai merata.

Jika sudah, kamu bisa beralih ke memasukan daging ayamnya yang sudah digoreng ke dalam tumisan tersebut. Tunggu hingga beberapa lama sampai bumbunya meresap ke dalam daging ayamnya. Jika sudah, maka daging ayamnya bisa langsung dihidangkan dan segera dikonsumsi enak selagi hangat.

Bagaimana? Tertarik membuat opor ayam seperti cara-cara di atas? Jika iya, maka dengan mudah kamu bisa mengikuti cara-caranya. Sudah pasti kalau bisa membuat Opor ayam, seterusnya akan ketagihan, lho!