Nugget pisang dibuat dengan beberapa macam cara dan memiliki beberapa macam nama. Pisang ini memang memiliki bentuk seperti nugget sehingga penamaan ini tidak salah. Untuk 1 kg pisang dibutuhkan 4 sdm susu bubuk, 6 sdm tepung terigu, 5 sdm gula pasir, 100 gr keju parut, 1/2 sdt garam, 2 butir telur (kocok lepas). Kemudian ditambah dengan bahan pencelup yaitu tepung terigu dan air. Sediakan juga tepung panir untuk pelapis bagian luar. Makanan ini juga membutuhkan topping karena pada saat pisang sudah selesai dibuat maka nugget akan dihias dengan berbagai macam variasi rasa dan topping. Membuatnya tanpa variasi juga tidak menjadi masalah.
Tahap pembuatan makanan ini cukup mudah. Pertama kali lumatkan pisang kemudian masukkan tepung terigu, garam, gula, susu bubuk dan parutan keju. Masukkan juga telur dan ratakan dengan cara diaduk. Loyang digunakan untuk mengukus. Tempatkan plastik di dalam Loyang kemudian masukkan adonan pisang. Masukkan ke dalam pengukus yang sudah panas mendidih selama 20-25 menit atau bisa juga dilihat tingkat kematangannya sebelum proses ini dianggap selesai. Bahan pencelup sederhana disiapkan dengan memberikan air pada tepung terigu hingga kekentalan dan kelengketan adonan ini pas. Celupkan nugget ke dalam tepung cair kemudian tepung panir dan masukkan ke dalam freezer selama 10-15 menit. Langkah terakhir adalah menggoreng nugget dan membuat hiasan.
